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Was genau ist Biikebrennen?
Biikebrennen auf der Insel Sylt hat eine lange Geschichte. Seinen Ursprung hat die Biike vermutlich im 16. Jahrhundert. Die Biiken (friesisch für Feuerzeichen) waren alte germanische Frühlingsfeuer, die den Winter vertreiben sollten. Auch sollten die Feuer entlang der nordfriesischen Küste die Männer zum Walfang verabschieden und eine sichere Fahrt wünschen. Im 19. Jahrhundert wurde das Biikebrennen vom Sylter Chronist C.P. Hansen wieder ins Leben gerufen, um den Insulanern ein gemeinsames Fest zur Stärkung des Heimatgefühls und Zusammenhalts zu geben.
Nun wird die Biike tatsächlich nicht nur auf Sylt, sondern gerne komplett entlang der Nordsee gefeiert. Die UNSECO gab 2014 sogar bekannt, dass das Biikebrennen im Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes in Deutschland aufgenommen wurde.
Auf der Insel Sylt gibt es insgesamt neun Biiken. In jeder Gemeinde gibt es einen entsprechenden Ausgangspunkt zum Fackelumzug, welcher zum jeweiligen Biikeplatz führt. Am Treffpunkt werden Sie mit Fackeln ausgestattet und können diese an Feuertonnen vor dem Umzug anzünden. Dann wird gemeinschaftlich zum Biikeplatz marschiert, meist mit einer Musikkappelle vorweg. Am Biikeplatz selbst versammelt man sich um die Biike herum und stimmt gemeinschaftlich die friesische Hymne von Sylt „Üüs Sölring Lön“ (Unser Sylter Land) an. Erst wenn der friesische Redner vor Ort „Tjen die Biiki ön“ ruft, darf die Biike mit den Fackeln entzündet werden. Dann heißt es abwarten, denn das offizielle Ende der Biike tritt erst ein, wenn die Tonne oder das Fass auf dem Biikefeuer fällt. In manchen Fällen steht auf der Biike kein Fass, sondern ein Pidder (Strohpuppe) und wird verbrannt.
Wo genau findet Biikebrennen statt?
1 | Wenningstedt-Braderup/Kampen: Der Fackelumzug für die Wenningstedter Biike beginnt an der Friesenkappelle in Wenningstedt ab 17 Uhr. Dort werden Sie in der Regel auch mit Punsch, Grünkohlsuppe und Fackeln versorgt. Gemeinsam geht es dann Richtung Biikeplatz an der Norddörfer Schule zwischen Kampen und Wenningstedt. In Braderup startet der Umzug um 17.45 Uhr am Hotel „Weisses Kliff“, M-T-Buchholz-Stich 7. In Kampen startet der Fackelumzug um 18 Uhr an der Feuerwehr Kampen am Ortseingang. Die Biike wird am Leuchtturmweg am Loch 16 am Golfplatz um 18.30 Uhr entzündet.
2 | List: In der ev. Kirche St. Jürgen beginnt die Lichterandacht um 17.30 Uhr. Ab 18 Uhr werden die Fackeln ausgegeben und der Umzug in Richtung Biikeplatz startet um 18.30 Uhr hinter dem Wohngebiet „Königshafen“.
3 | Westerland: Der Biikeplatz befindet sich am Campingplatz im Süden von Westerland. Der Fackelumzug dorthin startet an der St. Nicolai Kirche im Zentrum von Westerland um 18 Uhr. Gegen 18.30 Uhr wird die Biike entzündet.
4 | Tinnum: Der Fackelumzug beginnt am Tinnumer Gemeindehaus um 18 Uhr. Von hier läuft man gemeinsam mit Musikkappelle zum Biikeplatz an der Tinnumburg, welche in mitten der Tinnummer Wiesen liegt. Die Biike wird gegen 18.30 Uhr entzündet.
5 | Keitum/Munkmarsch: Um 18.15 Uhr beginnt der Biikeumzug von an der Alten Turnhalle in der C.P.Hansen Allee in Keitum zum Biikeplatz am Bahndamm.
6 | Archsum: Der Fackelumzug beginnt um 18 Uhr am Deichweg Ecke Melnknop in Archsum und geht zum Biikeplatz hinter dem Deich.
7 | Morsum: Der Biikeplatz in Morsum liegt am Morsum Kliff direkt am Watt. Der Fackelumzug beginnt um 18.15 Uhr am Parkplatz Nösse.
8 | Rantum: Der Biikeumzug in Rantum beginnt um 18 Uhr am Kurhaus in Richtung Sandwall, wo die Biike gegen 18.30 Uhr angezündet wird.
9 | Hörnum: Die Biike wird in Hörnum am Campingplatz | Rantumer Str. 31 um ca. 18.30 Uhr entzündet. Die Fackelausgabe und der Marsch starten am Tourismus-Service Hörnum um 17.30 Uhr | Rantumer Str. 20.
Unsere Tipps für ein perfektes Biikebrennen.
Biikebrennen mit Sylter
Warme und alte Kleidung: Man wird nie den Anblick von Pelz und weißen Sneakers bei der Biike verstehen, doch diese Fehltritte kommen vor. Wir möchten Sie davor bewahren. Es ist Februar und machen wir uns nichts vor, dieser kann sehr nass und kalt auf der Insel Sylt sein und manchmal auch etwas stürmisch. Auch kann es vor der Biike geregnet haben und der Biikeplatz ist daher gerne mal etwas durchweicht. Wir empfehlen daher robuste Stiefel mit Thermosohlen, dicke Hosen oder gar Skiunterwäsche unter der Hose, eine warme und alte Jacke (welche Wachsflecken von der Fackel vertragen kann) – Schal, Mütze und Handschuhe nicht zu vergessen.
Wind: Beachten Sie bitte die Windrichtung bei Ihrem Stehplatz an dem Biikefeuer. Wir möchten nicht, dass Sie stundenlang (ja so lange kann es manchmal dauern) im Rauch stehen. Achten Sie vorher aus welcher Richtung der Wind kommt und stellen Sie sich so hin, dass Sie keinen oder nur wenig Rauch von der Biike abbekommen.
Fackel: Die Fackeln können Sie am jeweiligen Treffpunkt zum Umzug erhalten oder einige Tage vorher käuflich im Baumarkt oder sogar in einigen Lebensmittelmärkten erwerben. Unser Tipp: Stecken Sie unbedingt noch etwas Pappe oder einen Untersetzer/Bierdeckel auf den Stiel der Fackel. So sind Ihre Hände vom Wachs geschützt; man unterschätzt den Wind doch gelegentlich. Wichtig: Die Fackeln werden erst ins Biikefeuer geworfen, wenn der Redner oder die Feuerwehr das „OK“ geben. Sie möchten doch nicht der Übeltäter sein, der die Biike zu früh entzündet, oder? Vorher heißt es auch Abstand von der Biike halten.
Getränke: Vor Ort werden Sie von den Feuerwehren mit warmen Getränken versorgt. Die Insulaner allerdings kommen stilecht mit Bollerwagen und Thermoskanne zur Biike.
Friesische Hymne von Sylt: Keiner erwartet von Ihnen, dass Sie das Lied „Üüs Sölring Lön“ (Unser Sylter Land) textsicher mitsingen können am Abend. Das Lied wird bei jeder Biike vor dem Anzünden gemeinschaftlich gesungen.
Essen: In der Regel haben alle Restaurants auf der Insel am Abend der Biike geöffnet und bieten meist ein Biike typisches Gericht an: Grünkohl! Brat- oder karamellisierte Kartoffeln, Schweinebacke, Kassler und Kochwurst dürfen am Abend der Biike nicht fehlen. Biike riecht nach Rauch und Grünkohl
Biike auf sylt
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